Thermomix® La Rioja

Izaskun Eldua Fdez De Arroyabe

BIENVENIDO/A

Tengo 2 pasiones en mi vida que son la Fotografia y la Cocina.Soy Fotógrafa profesional y me encanta mi trabajo pero el dia que conoci Thermomix® , me enamoré !!! De repente se hicieron realidad todos mis sueños en lo que a cocina se refiere, di un salto inmenso a otro nivel al abrirme a un mundo de posibilidades ilimitadas para crear, para seguir cocinando de manera tradicional y para realizar miles de recetas que quizas sin mi Thermomix® no me hubiera atrevido.Hace más de 6 años que la Thermomix® entro en mi casa y desde ese dia pienso en como sacar más provecho a esta increible maquina.

Me converti en Agente Comercial,soy su fan numero 1, me hice experta en Thermomix® y formo parte de una familia de compañer@s increibles y soy feliz enseñando a futuros clientes el manejo de esta supermaquina que nos hace la vida más facil, más divertida...

Si quieres acompañarme en esta aventura, ven a mi Blogosfera donde encontraras recetas, noticias y muchas más cosas relacionadas con este fantastico mundo de la pasión en la cocina.

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Tengo 2 pasiones en mi vida que son la Fotografia y la Cocina.Soy Fotógrafa profesional y me encanta mi trabajo pero el dia que conoci Thermomix® , me enamoré !!! De repente se hicieron realidad todos mis sueños en lo que a cocina se refiere, di un salto inmenso a otro nivel al abrirme a un mundo de posibilidades ilimitadas para crear, para seguir cocinando de manera tradicional y para realizar miles de recetas que quizas sin mi Thermomix® no me hubiera atrevido.Hace más de 6 años que la Thermomix® entro en mi casa y desde ese dia pienso en como sacar más provecho a esta increible maquina.

Me converti en Agente Comercial,soy su fan numero 1, me hice experta en Thermomix® y formo parte de una familia de compañer@s increibles y soy feliz enseñando a futuros clientes el manejo de esta supermaquina que nos hace la vida más facil, más divertida...

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CALABAZAS DULCES

31 octubre 2020
31 octubre 2020
Categoría:

Hoy calabazas dulces que estamos de temporada y estan buenísimas!!!!!!




Hoy calabazas dulces que estamos de temporada y estan buenísimas!!!!!!


INGREDIENTES


Una calabaza pequeña


10 g. mantequilla


30 g. chocolate blanco


15 g. polvo de almendras


240 g. leche condensada


colorante naranja


PREPARACION


Cortar la calabaza por la mitad, cubrir con papel film y meter al micro de 10-15 min a 700 w.O al horno unos 45 min a 180º.


Poner el relleno en el Thermomix® o batidora y batir hasta que quede cremoso.Meter al frigorífico.


Añadir la mantequilla, polvo de almendras y la leche condensada a la calabaza.


Poner en un cazo y calentar dando vueltas durante 15 min mas o menos a fuego medio, en Thermomix® a 90º del.cuchara pero luego pasar al cazo también para conseguir la textura deseada.


Apagar el fuego y añadir el chocolate blanco picado, remover y extender la masa en un papel de horno o silpat.


Meter al frigo unas 3 horas.


Hacer bolas de unos 20 g. Dibujar las lineas con un palillo.Rebozar en azúcar y colocar una pipa de calabaza en la parte superior.


Espolvorear con cacao si se desea y a disfrutar!!!!!!


Guardar en el frigorifico.


Nos vemos en la próxima clase!!!!!!!!

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31 octubre 2020