CHULETITAS A LA BRASA ( Francis Paniego )

#Carnes y aves 23 marzo 2021

Hola !!!!!


 Hoy te traigo una receta excepcional de Francis Paniego, una especie de trampantojo imitando el carbón el de las brasas, algo tan típico de La Rioja y ribera Navarra como unas chuletitas al carbón con pimientos, que en este caso en vez de ser de cordero son de conejo.


Un plato que requiere de tiempo porque lleva varias elaboraciones pero que no entraña ninguna complicación.


Un plato muy vistoso donde los haya y que no dejará indiferente a ningún comensal.


Anímate a hacerlo y me cuentas.


Nos vemos !!!!!!!