Thermomix® La Rioja

Izaskun Eldua Fdez De Arroyabe

BIENVENIDO/A

Tengo 2 pasiones en mi vida que son la Fotografia y la Cocina.Soy Fotógrafa profesional y me encanta mi trabajo pero el dia que conoci Thermomix® , me enamoré !!! De repente se hicieron realidad todos mis sueños en lo que a cocina se refiere, di un salto inmenso a otro nivel al abrirme a un mundo de posibilidades ilimitadas para crear, para seguir cocinando de manera tradicional y para realizar miles de recetas que quizas sin mi Thermomix® no me hubiera atrevido.Hace más de 6 años que la Thermomix® entro en mi casa y desde ese dia pienso en como sacar más provecho a esta increible maquina.

Me converti en Agente Comercial,soy su fan numero 1, me hice experta en Thermomix® y formo parte de una familia de compañer@s increibles y soy feliz enseñando a futuros clientes el manejo de esta supermaquina que nos hace la vida más facil, más divertida...

Si quieres acompañarme en esta aventura, ven a mi Blogosfera donde encontraras recetas, noticias y muchas más cosas relacionadas con este fantastico mundo de la pasión en la cocina.

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Me converti en Agente Comercial,soy su fan numero 1, me hice experta en Thermomix® y formo parte de una familia de compañer@s increibles y soy feliz enseñando a futuros clientes el manejo de esta supermaquina que nos hace la vida más facil, más divertida...

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MOMIAS DE MANZANA-HALLOWEEN CON Thermomix®

31 octubre 2020
31 octubre 2020
Categoría:

La última receta!!!! momias de estrudel de manzana.


La primera parte del video donde te hacía el relleno ha desaparecido o no le di bien al botón de grabar pero el caso es que no está.


No te preocupes porque lo tienes todo en la receta, es parte de la receta del estrudel de manzana y luego yo la he modificado a mi antojo y lo he hecho con pasta filo que queda muy crujiente.


Esta de escándalo!!!!




Esta de escándalo!!!!


RECETA


INGREDIENTES


Relleno


150 g de azúcar moreno


150 g de pasas sin semillas


100 g de nueces peladas


1 cucharadita de canela molida


500 g de manzanas reineta peladas y descorazonadas


1 cucharadita de zumo de limón


PREPARACION DEL RELLENO


Ponga en el vaso el azúcar moreno, las pasas, las nueces y la canela y trocee 5 seg/vel 4. Retire a un bol y reserve.


Ponga en el vaso las manzanas y el zumo de limón y trocee 4 seg/vel 4. Retire a otro bol y reserve.


PREPARACION DE LAS MOMIAS


Cogemos la pasta filo, una lámina y untamos con mantequilla derretida colocamos otra lámina encima y untamos de mantequilla, así hasta 3 láminas.


Dividimos la lámina en 2 partes.


Colocamos el azúcar con las pasas en el centro y encima las manzanas.Cortamos los laterales en tiras para que hagan de vendas y vamos colocando tiras de un lado y de otro como en el video pero dejando en la parte de arriba un hueco para los ojos.


Untamos de mantequilla la parte superior y metemos al horno precalentado a 190º unos 25 min o hasta que este dorado y crujiente.


Y listas para comer!!!!! Jugosas por dentro y crujientes por fuera.


Cuéntame que tal te han salido.Tienes para hacer con esas cantidades entre 4-6 momias.


Si te surge alguna duda, escríbeme.


No vemos en la clase de CUP CAKES FANTASMAS!!!!!!!!!

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31 octubre 2020