La importancia de la alimentación sana desde pequeños.
#Alimentación infantil 25 octubre 2017
Hola, hoy miércoles os quería hablar de buena alimentación desde pequeños, en la que además de comer sano y sin aditivos podemos hacer participes a los pequeños en la cocina hacer que se diviertan haciendo de pinches y que además tengan mas ganas de probar las cosas ( ya que lo han hecho ellos).
A continuación voy a dejaros una receta que les encanta a los más peques de la casa, los nuggets es algo que compramos congelados y de dudosa calidad. Hoy voy a compartir mi receta de como hacerlos con pollo o pescado pero de verdad.
Nuggets de pollo ( también se pueden cambiar por merluza.
200 gr de pechuga de pollo (o medallones de merluza).
1/2 cucharadita de sal.
1/2 cucharadita de ajo en polvo.
2 rebanadas de pan de molde ( sin corteza) en trozos.
60gr de queso en crema
60 de leche
1 huevo
50 g de agua
100 gr de pan rallado ( harina de garbanzos para celiacos.
Aceite
PREPARACIÓN.
1. Ponga en el vaso la pechuga o medallones de merluza la sal y el ajo y picamos todo 5 seg/vel7.
Añadimos el pan, el queso y leche( puede ser sin lactosa) y mezcle 10 seg/vel7.
Retiramos del vaso y le damos forma de bola ( tamaño de una nuez) y luego los aplastamos con cuidado.
Batimos un huevo en bol y los pasamos por pan rallado o por la harina de garbanzos. Freímos los nuggets y listos para comer.
Una rica y deliciosa receta que volará.
Receta adaptada por mi.
Fuente: cookidoo.es