¡Hola! Soy Olga, Agente Comercial de la delegación de Logroño. Me encanta la cocina con Thermomix® . Tanto que decidí hace varios años entrar en esta familia y cada día que pasa es mejor que el anterior. Si quieres información sobre Thermomix® o esta gran compañía, contacta conmigo
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ESPUMA DE LECHE
12 enero 2016
Hola Queréis quedar como un gran barista en tu propia casa? Para las que no sepáis ( yo lo he aprendido hoy) es un profesional especializado en el café de alta calidad. Hace unos días en un Taller de Menú Navideño que realizamos en la Delegación, una clienta nos enseñó cono hacer la espuma de leche para el café ( típica de una cafetería) Podemos hacerla tanto con leche entera, semi o desnatada. Os paso la receta. Ingredientes: - 500 ml de leche Preparación: 1.- Colocamos la mariposa en las cuchillas 2.- Añadimos la leche (importante que esté fría) 3.-Montaos en velocidad 3 , sin programar tiempo , vigilando por el bocal hasta que esté montada Espero que os haya gustado y me encantaria que me dijerais que os ha parecido
12 enero 2016