Thermomix® La Rioja

Olga Isabel Nalda Olarte

¡Hola! Soy Olga, Agente Comercial de la delegación de Logroño. Me encanta la cocina con Thermomix® . Tanto que decidí hace varios años entrar en esta familia y cada día que pasa es mejor que el anterior. Si quieres información sobre Thermomix® o esta gran  compañía, contacta conmigo

¡Hola! Soy Olga, Agente Comercial de la delegación de Logroño. Me encanta la cocina con Thermomix® . Tanto que decidí hace varios años entrar en esta familia y cada día que pasa es mejor que el anterior. Si quieres información sobre Thermomix® o esta gran  compañía, contacta conmigo

TARDES INFANTILES CON Thermomix®

23 octubre 2012
23 octubre 2012
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De dulces tardes otoñales , disfrutando con los niños cocinando con la Thermomix® , salieron estos dulces bollitos. Ellos se lo pasan genial y tú estás tranquila alimentándoles con repostería casera. >>> BOLLOS DE PEPITAS DE CHOCOLATE Ingredientes 140 g de leche entera (mejor a temperatura ambiente) 25 g de levadura fresca 40 g de aceite 1 yema de huevo 2 cucharaditas de azúcar vainillado 60 g de azúcar invertido 1 pizca de sal 50 g de pepitas de chocolate 270 g de harina Preparación 1.-Introducir las pepitas de chocolate en el congelador 2.- Verter en el vaso la leche y la levadura y programar 3min/37ºC/vel3 3.- Agregar el aceite, la yema , la vainilla, la harina, el azúcar y la sal. Programar 3min/vaso cerrado/vel espiga 4.- Retirar la masa y ponerla en un recipiente untado previamente de mantequilla y cubrir con un paño durante 25  minutos para que fermente 5.- Formar bollitos de 5cm aproximadamente e incrustar en ellos seis pepitas. Pincelar con huevo batido 6.- Dejar fermentar otros 15 minutos 7.- Hornear 10 minutos a 180º                                            

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23 octubre 2012